Półfabrykaty z rokitnika to magazyn witamin przez całą zimę. Nic dziwnego, że ta jagoda jest słusznie uważana za jedną z najbardziej przydatnych. Można go zamrozić, zwinąć kompot lub ugotować taki gęsty i piękny dżem na każdą okazję.
Składniki
- Rokitnik - 2 kg
- cukier - 1 kg
- kwas cytrynowy - 0.5 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Przykryj rokitnik cukrem, zagotuj i gotuj przez 5 minut.
Ostudzić, ponownie gotować przez 5 minut i ponownie schłodzić.
Zmiel masę przez sito, po raz ostatni zagotuj, dodaj kwas cytrynowy i zwiń w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy