Ta okroshka praktycznie nie różni się od klasycznej wersji. Do tankowania stosuje się niskotłuszczowy kefir. Również w tym przepisie możesz obejść się bez ziemniaków. Wszystko jest bardzo proste i smaczne, spróbuj gotować i Ty!
Składniki
- ogórki (świeże) – 1 rzecz
- jaja kurze - 2 kawałki
- ziemniaki (pieczony) – 2 kawałki
- rzodkiewka - 5-6 sztuk
- filet z kurczaka (pieczone) – 250 g
- szczypiorek - 4 pióra
- kefir (nietłusty) – 200 ml
- woda - 100 ml
- sok z cytryny - 1 łyżeczka
- sól - do smaku
- przyprawy i przyprawy - do smaku
Przepis na gotowanie krok po kroku
Pokrój ogórki w kostkę i włóż do miski. Jajka na twardo również pokroić w kostkę i ułożyć na ogórkach.
Pieczone ziemniaki ostudzić i obrać, a następnie pokroić w kostkę i włożyć do miski.
Rzodkiewki opłucz i sprawdź gorycz, a następnie pokrój i włóż do miski.
Teraz musisz dodać posiekaną zieloną cebulę i inne warzywa do smaku.
Schłodzić pieczonego kurczaka, pokroić w kostkę i włożyć do reszty potraw. Teraz możesz wszystko wymieszać.
Włóż odpowiednią ilość okroshki do głębokiego talerza. Dodaj kefir, sól, przyprawy, sok z cytryny (Opcjonalnie) i wodę. Aby uzyskać pikantność, dodaj musztardę.
